01 / ABOUT THE PLACE
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가와구치역 서쪽 출구 바로 앞에 자리한 Hidakaya는 번화가가 넓게 펼쳐진 동쪽 출구 쪽에 비해 차분한 분위기에서 자리를 잡기 좋아 일상적으로 편하게 찾기 좋은 중화 식당이다. 주문은 터치패널이 아니라 직원에게 직접 말하는 대면 방식으로 이루어지며, 점심시간이나 퇴근길에 가볍게 배를 채우고 싶을 때 발걸음하기 좋은 편안한 공기가 흐른다.
면과 곁들이기 좋은 노릇한 교자
식사의 중심이 되는 면 요리로는 350g의 채소를 섭취할 수 있는 '채소 듬뿍 탄멘'을 비롯해 국물과 차슈의 조화로 널리 알려진 '중화소바', 걸쭉한 소스가 면에 감기는 '고모쿠 안카케 라멘' 등 다채로운 선택지가 마련되어 있다. 면 요리에 곁들이고 싶어지는 교자는 겉면의 구움색이 노릇노릇하며, 6개뿐만 아니라 3개들이 작은 접시도 준비되어 있어 혼자 식사할 때도 부담 없이 곁들일 수 있다.
가벼운 반주부터 포장까지
기린 이치방시보리 생맥주 중간 조끼와 레몬 사와, 녹차 하이 같은 주류도 부담 없이 곁들일 수 있어 교자를 안주 삼아 목을 축이는 반주 자리로도 유용하다. 매장 내 식사뿐 아니라 포장 주문도 지원하며 늦은 밤 시간까지 영업하므로, 가와구치역 주변에서 늦은 저녁을 해결하거나 포장해 가기에도 든든한 곳이다.



